13 фактов о сахаре — Интересные факты

* Употребление излишнего количества сахара может привести к появления морщин из-за того, что сахар откладывается про запас в коллагены кожи, делая ее менее эластичной. Хорошая новость – если уменьшить потребление сахара, то этот процесс обращается вспять.

* В 1747 году немецкий химик Andreas Marggraf обнаружил, что сахар в сахарной свекле идентичен таковому в сахарном тростнике. Это открытие открыло дорогу производству сахара в северных регионах – первый сахарный завод, получающий сахар из свеклы, заработал в 1802 году.

* Вы можете за один присест скушать 16 кубиков сахара? А знаете, что в 500 мл кока-колы содержится эквивалент 16 кубиков сахара, и при ее употреблении весь этот сахар в растворенном виде попадает в ваш желудок.

* Напитки с использованием синтетических подсластителей (не натурального сахара) могут привести к ожирению, так как отсутствие в них сахара “обманывает” наш организм, побуждая его поглощать больший объем напитков.

* Искусственные подсластители – аспартам (Е951) и сахарин – были получены случайно. Первый в процессе окисления 2-толуолсульфонамида, а второй – в ходе опытов по получению лекарства от язвы. Ученый Джеймс Шлаттер случайно обмакнул палец в полученное вещество, и облизнув его, обнаружил, что оно сладкое.

* Химики – отчаянные парни, они все пробуют на вкус 🙂 Еще один заменитель сахара – сукралоза (sucralose) был изначально разработан как инсектицид, а ассистент химика решил попробовать его на вкус.

13 фактов о сахаре - Интересные факты

* Самый сильный заменитель сахара – лугдунам (lugduname), он почти в 300000 раз слаще сахара. Это означает, что для того, чтобы подсластить, например, чашку чая, вместо двух чайных ложек обычного сахара (около 10 г) достаточно одного кристаллика этого чудесного вещества (30 миллионных долей грамма). А килограммовый пакет лугдунама может “подсластить” целый олимпийский бассейн на 10 дорожек.

* Один из видов сахара – гликолевый альдегид был найден даже в скоплениях межзвездной пыли за миллиарды километров от нашей планеты. При его реакции с другими видами сахара образуется рибоза – основа ДНК и РНК, веществ, которые есть в любом живом организме. Из этого можно сделать два предположения. Первое – жизнь на Земле могла зародиться именно при взаимодействии компонентами такого пылевого облака, и второе – возможно, жизнь есть не только на Земле.

* Если смешать глюкозу, кукурузный сироп и селитру, получится один из видов ракетного топлива, которое используется любителями модельного ракетостроения.

* Сахар вообще является топливом в прямом смысле слова — для многих организмов на Земле преобразовать в энергию проще всего какую-нибудь разновидность сахара. Уже созданы органические топливные элементы, которые прочат на замену обычным аккумуляторам в ноутбуках/мобилках/etc, и они используют именно сладкий раствор. При желании вы сможете заправить мобильник кока-колой в любом магазинчике 🙂

* В США выпускается интересное лекарство в таблетках под названием Obecalp. Основным его компонентом является сахар, а назначают такие таблетки детям при несущественных жалобах на здоровье. В чем особенность этого лекарства? Прочитайте название наоборот.

* Гликозамид (опять же один из видов сахара) работает как иммунодепрессант в опытах на мышах, а ксилитол (сахарный алкоголь) может предупреждать инфекции у детей.

Самые читаемые:

Вибромассажер Larsen Shape - Движение – жизнь
Многие чувствую...
Чем так полезна спирулина и каждому ли она нужна, «Вкус & Цвет»
Что такое спиру...
Кетчупы: с томатами или консервантами? Все о еде и ее приготовлении
По статистике м...
Жиры не имеют отношения к ожирению - Все о еде и ее приготовлении
Длительное врем...
ТОП-7 преимуществ здорового питания - Диеты и правильное питание, похудение: диета для похудения - Д...
Снижение уров...
Как снизить мочевую кислоту в крови?
Как снизить моч...
Бег для похудения сколько нужно бегать: самый подробный ответ
Сколько нужно б...
Сон - залог здоровья, долголетия и красоты
Сон — залог здо...
Что такое глютен и чем он вреден, в каких продуктах содержится
Насколько може...
Что делать, если не спится?
Плохой сон – п...
Чистка и восстановление печени
Очищение печени...
Применение семян укропа в народной медицине
Мы активно испо...
Вред солярия
В чём состоит ...
Сок алоэ – применение в косметологии и польза для организма
Оксана Ткаленко...
Чем так опасно вечернее переедание
Принято считат...
5 бонусов, которые вы получите от тренировок - Мотивация и психология
Любые физически...
Геморрой: образ жизни, что делать
Многие люди стр...
Чем вреден магазинный майонез
Задумывались ...
РЕЖИМ ДНЯ ВЗРОСЛОГО - Как составить распорядок дня, Денис Легчилин и его жизнь
Что такое прави...
Витаминный коктейль: готовим у себя дома
Что сразу прихо...
Мануальная терапия при сколиозе: 1, 2, 3 степени, техника и приёмы
Сколиоз – это з...
Зеленый чай: польза, вред и правила заваривания
Антон Лыткин • ...
Жиросжигатели для женщин
Расскажите мне...
Жажда знаний: исследователи выяснили, вредно ли пить Кока-Колу - МедНовости
Жажда знаний: и...
Правильное питание для женщин после 35 лет - меню для похудения, перечень полезных и вредных продукт...
Основные канон...
Холестерин в крови норма у женщин по возрасту таблица
Холестерин: нор...
Лавровый лист в народной медицине
Большинство зн...
Визуализация целей: пошаговая инструкция для логиков
Визуализация це...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*