Вся правда о протеине

К сожалению, о протеинах существует много мифов.

1 миф Протеин – это химия. На самом деле все протеины производятся из натуральных продуктов.

2 миф Прием протеинов оказывает негативное влияние на печень и почки. В действительности, для того, чтобы негативные эффекты появились, необходимо принимать по 300-400 грамм протеина в день, что, естественно, невозможно.

3 миф Протеин обладает способностью снижать половое влечение. На самом деле, все с точностью до наоборот: пища, богатая белком, издревле считалась пищей, стимулирующей репродуктивную функцию организма.

4 миф Протеины вызывают зависимость. В действительности, это не совсем миф. Любая вкусная и полезная пища вызывает зависимость – нам хочется есть ее еще.

Сывороточный протеин действительно замечательный продукт, иначе он бы не стал одним из основных элементов диеты для большинства спортсменов. В последнее время этот продукт также становится популярным у людей, стремящихся вести здоровый образ жизни, которым известно о его иммуноукрепляющих свойствах.

Результаты последних исследований подтверждают, что сывороточный протеин повышает иммунитет, снижает стресс и уровень кортизола, повышает содержание серотонина в головном мозге, улучшает функцию печени у пациентов, страдающих от некоторых форм гепатита, снижает кровяное давление, улучшает общее самочувствие, не говоря уже о росте спортивных результатов у атлетов, представляющих разные виды спорта.

У сывороточного протеина исключительно высокая биологическая пищевая ценность (хотя производители спортивного питания СУЩЕСТВЕННО превышают значимость этого факта). Более того, в нем содержится много аминокислот с разветвленными цепями (BCAA).

Одним из основных свойств сывороточного протеина является его способность повышать уровень глутатиона – важнейшего трипептида, регулирующего работу иммунной системы человека, который также является антиоксидантом.

Какие же они. протеины, бывают:

1 место – протеин из молочной сыворотки. Он не имеет никакого отношения к химии, его готовят из обычной молочной сыворотки. У этого протеина наибольший показать биологической ценности и усваивается он очень быстро. Именно из-за того, что он быстро всасывается, употреблять его лучше всего после тренировки. К слову, хороший изолят молочной сыворотки не содержит лактозы, что позволяет его употреблять тем, кто плохо ее усваивает.

2 место – протеин яичный. Яичный протеин стоит дороже большинства сывороточных. При этом он имеет и более высокий показатель биологической ценности. Время его всасывания находится в диапазоне 4-6 часов, что является средним показателем.

3 место – казеиновый протеин. Казеин – это основной белок молока. Надо сказать, что этот протеин имеет не самый приятный вкус и плохо размешивается в воде. Его биологическая ценность = 80%, при этом он очень медленно усваивается, это говорит о том, что такой протеин идеально подходит для приема на ночь. А после тренировки смысла его принимать нет.

4 место – соевый белок. Надо отметить, что соевый протеин отличается дешевизной, но в то же время достаточно плохо усваивается и вызывает вздутие живота. Также соя способствует увеличению уровня гормона эстрогена, поэтому, я не рекомендую мужчинам увлекаться этим видом протеина. Женщинам же я бы рекомендовал именно его, если он хорошо у вас усваивается. Справедливости ради, замечу, что неоспоримым достоинством соевого протеина является его способность снижать уровень холестерина в крови.

Я надеюсь, что помог вам немного разобраться в том, что такое протеин. Надеюсь, мне удалось развеять все ваши опасения. Если у вас остались вопросы, я буду рад ответить на них. Пишите мне [email protected] или записывайтесь на консультацию.

С уважением,
Герман Савельев, персональный тренер категории «Мастер +»

В следующей статье я напишу о том, сколько реально стоит употреблять белка тем, кто регулярно ходит в качалку.

Самые читаемые:

Cтрип-пластика для начинающих: базовые упражнения ~ Все об избавлении от целлюлита и похудении
Неплохим способ...
Как правильно бегать, чтобы похудеть, Школа бега Run Studio
Проблема лишне...
Супер упражнения для ног от Трейси Андерсон
Формируем «танц...
Бег для похудения – сколько нужно бегать и какую выбрать технику
Как нужно бегат...
ТОП-30 упражнений для внутренней части бедра (фото)
Топ-30 упражнен...
Скарлетт Йоханссон «Мне не хватает одиночества»
Она не стесняет...
Энциклопедия фитнеса, статьи
Увлечён...
Для начинающих занятия пилатес: советы и программа тренировок
ПОХУДЕТЬ С...
Интервальная тренировка – методы и цели (видео мастер-класс)
Согласно статис...
Нордическая ходьба - Движение – жизнь
Нордическая, ил...
Упражнения в фитнесе, которые считаются базовыми
Мечтаешь иметь...
Спорт и женское здоровье: какие тренировки могут навредить
Наверняка для к...
Женственная фигура с помощью спорта: изгибы и округлости
Как увеличить м...
Как накачать попу девушке, как увеличить ягодицы упражнения
Вы узнайте, ка...
Во сколько тренироваться: выбор лучшего времени для тренировки
Рассматриваем п...
Как похудеть в бедрах, ягодицах и ногах быстро за неделю
Как похудеть в ...
Упражнение с роликом для пресса
Упражнение с ро...
Тренажеры для пресса и похудения живота и боков - как выбрать?
Выбираем тренаж...
Упражнения с обручем для похудения
Обруч для краси...
Разминка перед тренировкой
Разминка перед ...
Занятия на велотренажере для похудения (3 програмы тренировок)
Велотренажер – ...
Пусть сжигание жира станет возможным, благодаря упражнениям!
Пусть сжигание ...
Фитнес после родов: топ самых эффективных тренировок
Молодым мамам н...
Как выбрать велосипед
Процесс подбора...
Как выбрать велосипед по росту, весу, типу: советы по выбору
Ещё двадцать л...
Обруч, для уменьшения см в талии
Обруч, для умен...
Виды тренажеров для укрепления спины позвоночника, отзывы
Тренажеры для п...
Занятия шейпенгом дома, план занятий
Занятия шейпинг...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий