Напиток богов — белое сухое вино Италии

Напиток богов — белое сухое вино Италии

 

Белое сухое вино Италии лидирует среди потребителей по популярности и качеству. Благодатный климат способствует выращиванию элитных сортов винограда, что дает в дальнейшем возможность получать отличный виноматериал с разными букетами аромата и вкуса. Не зря среднестатистический итальянец в год выпивает около 75 л сухого вина. Самые престижные регионы производства вина — Ломбардия, Пьемонт, Тоскана, Венето.

Содержание
  1. Регионы производства белых вин
  2. Тонкости выбора белого сухого вина

1 Регионы производства белых вин

Известное белое итальянское вино славится давней историей. Большинство их употребляется "молодыми", акцентируя внимание на утонченном аромате, вкусе свежих ягод винограда. Если вино белое сухое хранить в деревянных бочках дольше допустимого срока, оно скоро потемнеет, потеряет свежесть, станет пресным, выдохнется. Совершенно по-другому вино созревает в бутылках: термин выдержки растает, улучшая вкусовые свойства.

 

Напиток богов — белое сухое вино Италии

Вино из района Тоскана

Рекомендуем ознакомиться

  • Токай – вино, достойное королей!
  • С чем пьют белое вино – секреты и общие правила
  • Выбираем белое французское вино

Самые престижные регионы производства вина — Ломбардия, Пьемонт, Тоскана, Венето.

  1. Так, вино белое сухое "Соаве", произведенное из винограда сорта Треббиано Тоскано, заслужило расположение гурманов благодаря тонкому фруктовому послевкусию, достойному качеству, приемлемой стоимости. Родиной напитка является регион Венето, который славится своими виноградниками. Самая популярная марка — "Соаве Классико", обладает изумительными вкусовыми свойствами из-за того, что виноградники располагаются на полных солнца холмах, в отличие от остальных, растущих в долине.
  2. Вино "Гави" из Пьемонта насыщено тонким ароматом цитрусовых. Его готовят из винограда сорта Кортезе, который имеет пряный свежий привкус.
  3. В регионе Трентино-Альто Адидже производят вино белое сухое из сортов винограда Гевюрцтраминер, Рислинг, Сильванер, которые имеют выраженный аромат и вкус, свойственные винам древней Австрии.
  4. Лучшим среди вин провинции Лацио по-прежнему остается "Фраскатти" — старинное вино "народа и священников", производимое из белого винограда Треббиано, Мальвазия. На втором месте винного подиума Лацио находится вино с непонятным названием "Эст!Эст!!Эст!!!" (фаворит заезжих туристов).
  5. Виноделы восточной области Фриули-Венеция Джулия льют утонченное итальянское вино из сортов Пино Гриджио, Совиньон, Шардоне с тонким оттенком персиков. Вино "Фиано Авелино" с привкусом орехов и меда отличается свежестью и приятными нотками.



2 Тонкости выбора белого сухого вина

Что может рассказать потребителю цвет белого сухого вина:

  • едва выраженный желтоватый оттенок говорит о легком вкусе;
  • матовость свидетельствует о мягкости;
  • прозрачность и блеск характеризуют высокую кислотность;
  • зрелое вино имеет янтарный, соломенно-золотистый тон;
  • молодое вино всегда бело-зеленоватого оттенка.

 

Напиток богов — белое сухое вино Италии

Белое вино в бокале

Самым дорогим элементом в бутылке вина считается пробка. Чем длиннее пробка, тем дольше срок выдержки напитка. Натуральная пробка предохраняет итальянское вино от попадания в бутылку губительного кислорода, несет важную информацию. На пробке качественного сухого белого вина обозначается:

  • год снятия урожая;
  • название фирмы, осуществившей разлив;
  • место, где расположено винохозяйство;
  • код изготовителя.

Основное назначение сухого белого вина — ненавязчиво подчеркнуть изысканный вкус готовых блюд. Поэтому его употребляют в качестве аперитива, возбуждающего аппетит.

Бокал качественного сухого вина во время ужина полезен организму человека.

Напиток тонизирует, помогает пищеварению, борется с усталостью. Одновременно, злоупотребление вина сводит на нет его полезные свойства, ведет к алкоголизму. Многие убеждены, что любое количество вина приносит пользу и не несет абсолютно никакой опасности. Это распространенная ошибка. Чрезмерное употребление алкоголя отражается на внешнем виде человека, вредит его здоровью.

Самые читаемые:

Зеленая фея – коктейль на основе абсента
  Коктейл...
Чем хорош Чивас Ригал 18 лет выдержки?
  В чем з...
Пиво Хугарден (Hoegaarden)
Количество сорт...
Вкусная водка Страна Камней
  &Страна...
Какая температура перегонки браги с сухопарником
  Когда п...
Ликер из мандаринов – лучистое солнце в граненом бокале
  Мандари...
Какой срок годности у шампанского и каковы его основные особенности?
  Обратит...
Австралийские вина – рожденные между пустыней и океаном
  Австрал...
Дистиллятор для самогона – делаем самогонный аппарат своими руками
  В связи...
Настойка мухомора – что лечит ядовитый гриб?
  Красный...
Применение настойки календулы от прыщей
  Почему ...
Как применяется настойка перца стручкового
  Стручко...
Грузинское вино Твиши
  Самым в...
Как избежать похмелья на утро — полезные советы, проверенные годами
  Употреб...
Пиво Belhaven – старейшая марка пива в Шотландии
  Почти 3...
Неповторимый ром Бакарди блэк
  Ром бак...
Текила Дон Хулио – кровь Мексики в бутылке
  К преве...
Наиболее популярное американское пиво
  Америка...
Неповторимый Пино Нуар Крымский
  Пино Ну...
Коктейль с Мартини Бьянко и другими вермутами – узнайте больше рецептов!
  Верму...
Электрический самогонный аппарат – изготовление бытового дистиллятора с ТЭНом
  Электри...
История и рецепт приготовления коктейля Олд фэшн
  Первое ...
Можно ли пить красное вино при беременности?
  Почему ...
Вкусная говядина в белом вине
  Говядин...
Армянская водка Арцах
  Среди к...
Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества
  В Итали...
Самогон на перепонках грецких орехов – надежный источник йода для нашего организма
  На сего...
Амарула – ликер из Африки, о котором стоит узнать!
  Амарула...

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий